
Resep Nasi Goreng Spesial Restoran Yang Gampang Dibuat
Kita semua sepakat kalau nasi goreng merupakan makanan favorit semua orang. Masakan khas Indonesia yang nampak sederhana ini memiliki berjuta nikmat saat disantap. Mulai dari nasi goreng yang dijual oleh pedagang kaki lima hingga nasi goreng spesial restoran, semuanya memiliki nikmat yang bikin nagih. Nah, jika kamu ingin membuat nasi goreng spesial ala restoran pun ternyata tidak sulit lho, cukup 15 – 20 menit untuk membuatnya.
Lalu bagaimana resep nasi goreng spesial restoran yang gampang dibuat? Yuk simak!
Yang Harus Diperhatikan Saat Membuat Nasi Goreng Spesial Restoran
Langkah pertama yang harus dipastikan ketika membuat nasi goreng adalah menggunakan nasi yang tidak panas dan tidak terlalu lembut. Hal tersebut akan menyebabkan tekstur nasi terlalu lembek dan lengket. Kamu bisa memasak nasi terlebih dahulu, lalu diamkan selama 2-3 jam supaya rasanya lezat.
Resep Nasi Goreng Spesial Restoran
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Nasi putih 2 piring
- 1 butir telur ayam (dikocok tambahkan sedikit garam)
- Daging ayam 125 gram dicincang halus
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 4 buah cabai merah (boleh lebih)
- 1 batang daun bawang diiris halus
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara Memasak Nasi Goreng Spesial Restoran
- Pastikan kamu sudah menyiapkan nasi sebelum memasak ya!
- Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai untuk menghaluskan, lalu sisihkan.
- Lalu masukkan telur ke dalam wajan, orak arik sampai matang, lalu sisihkan.
- Masukkan minyak ke dalam wajan. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai beraroma harum.
- Kemudian masukkan ayam cincang, daun bawang, telur ke dalam campuran bumbu sebelumnya. Lalu, tumis sampai merata.
- Masukkan secukupnya kecap, merica dan garam sambil diaduk hingga rata.
- Masukkan nasi dan aduk hingga rata.
- Jika nasi sudah berwarna coklat merata, rasa sudah pas, angkat nasi goreng dan sajikan di atas piring.
Itulah resep nasi goreng spesial restoran yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.
Artikel ini disadur dari berbagai sumber
