Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the acf domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/pelangi4/DEV/pancabudi.pelangiservice.com/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the updraftplus domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/pelangi4/DEV/pancabudi.pelangiservice.com/wp-includes/functions.php on line 6121
Resep Praktis Olahan Mie Untuk Bekal – Panca Budi
Gambar hanya ilustrasi
Inspirasi

Resep Praktis Olahan Mie Untuk Bekal

3 years ago 3 mins read

Membawa bekal ke kantor atau sekolah menjadi solusi terbaik untuk menghemat pengeluaran. Namun, sering kali ibu-ibu bingung harus memasak menu apa untuk bekal suami maupun anak ketika bekerja ke kantor atau anak ke sekolah.

Tentu saja, bekal berbahan mie jadi menu yang super praktis untuk bekal yang bisa dibawa kemana saja. Nyatanya, mie tidak sekadar digoreng atau direbus. Ada banyak cara yang bisa dibuat dari olahan mie yang menggugah selera. 

Berikut ini resep praktis olahan mie untuk bekal:

Martabak mie

Bahan :

  • 1 bungkus mie rebus
  • 2 butir telur atau 1 butir telur tetapi mie instan yang digunakan dikurangi 2 sendok makan dari porsinya
  • Bawang bombay, iris kotak
  • 2 cabai rawit
  • Garam
  • Kecap manis

Cara membuat:

  • Rebus mie sampai matang lalu tiriskan, lalu masukkan bumbu mie tambahkan sedikit kecap
  • Kocok telur dengan garam lalu. Masukkan bawang bombay dan cabai
  • Kocok semua bahan tadi
  • Adonan siap digoreng, pakai api yang sedang
  • Martabak mie telur siap dihidangkan.

Bola-bola mie kentang

Bahan:

  • 100 gram mie instan
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica halus
  • 100 gram ayam filet, rebus, cincang
  • 100 gram kentang
  • 100 gram wortel
  • 2 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 4 buah bawang merah
  • 70 ml air

Bahan pelapis:

  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir
  • 500 gram minyak goreng, untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Pertama, panaskan margarin, tumis bawang merah dan putih hingga kuning. Masukkan daging ayam dan wortel. Tambahkan air, didihkan
  • Kemudian tuangkan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata
  • Lalu, masukkan kentang halus dan tepung terigu. Masak di atas api kecil hingga adonan kental. Masukkan mi, aduk rata. Angkat dan dinginkan. Masukkan telur ayam, aduk rata
  • Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke atas tepung panir hingga rata
  • Goreng bola-bola mie kentang dengan api sedang, hingga kecoklatan. Hidangkan.

Betapa mudahnya membuat olahan mie untuk bekal, jangan lupa bekalnya harus dikemas dengan menggunakan kemasan yang tahan panas, higienis, dan BPA Free.

Artikel ini disadur dari berbagai sumber

Share:

Must Read Article